9月10日，在如诗如画的莫尔格勒河景区，2024年呼伦贝尔美食市集暨首届“呼伦贝尔味道美食发布会”正式拉开帷幕。这一活动吸引了众多美食爱好者、游客以及当地居民的热情参与，众人齐聚一堂，尽情领略呼伦贝尔美食文化的魅力。

发布会上，“呼伦贝尔味道”“呼伦贝尔美食地图”以及“精品旅游线路”正式发布。同时，“呼伦贝尔味道”十佳餐饮店授牌和美食推荐官聘请发布活动的举行，更是为美食文化的推广增添了专业力量。

为推动餐饮行业创新发展、活跃市场，呼伦贝尔市商务局联合市委宣传部、市文旅广局、市餐协共同开展“呼伦贝尔味道”系列评选工作。这一评选活动历时70余天，覆盖全市14个旗市区。经过旗市区推荐、公众线上投票、网络平台推荐、组委会复核等多轮严谨的评定，最终评选出70家“呼伦贝尔味道”十佳餐饮店、17位美食推荐官以及130余道地域特色美食。

走进美食品鉴区域，一股浓郁醇厚的奶茶香气扑鼻而来。在这里，除了人们耳熟能详的手抓肉、牛肉干、涮羊肉等呼伦贝尔特色美食外，还有种类繁多的小吃和菜品。酥脆的奶皮子饼、香甜的蒙古糕以及用当地新鲜食材精心烹饪的佳肴琳琅满目，让人应接不暇。这些美食不仅仅给人味蕾的享受，更是呼伦贝尔地域文化的生动体现。

近年来，呼伦贝尔市商务局积极响应呼伦贝尔市委、市政府关于促进消费的决策部署，将恢复和扩大消费作为推进经济高质量发展的关键举措。在餐饮领域持续发力，开展餐饮消费提振行动，大力培育呼伦贝尔餐饮品牌。打造4条特色美食餐饮街区，评选发布52家餐饮名店、特色店，收录了90位荣获各级荣誉奖项的名厨，以及127道特色菜品。此外，16家企业荣获首批“内蒙古味道”授牌认定，餐饮企业授权数量在全区名列前茅。同时，“呼伦贝尔美食嘉年华”“呼伦贝尔涮”火锅季、“呼伦贝尔味道·美食打卡记”等餐饮主题促销活动接连举办，为餐饮市场的繁荣注入活力。

据了解，此次活动旨在打响呼伦贝尔美食品牌，将呼伦贝尔市餐饮文化完美地展示在大众面前，推动当地餐饮业加速创新，为其发展注入源源不断的新动能。以“美食+文化”“美食+旅游”的多元形式，深入挖掘餐饮消费潜力，从而有效提振消费信心、促进消费增长，为全市经济发展、文化交流和旅游繁荣带来新的机遇和活力。